Warisan Sang Leluhur

Dewasa ini sedang Trend Sunnah Menjadi Gaya Hidup, tidak terkecuali Air nabeez adalah air rendaman (infused water) kurma atau kismis. Kurma atau kismis yang dimasukkan ke dalam wadah tertutup yang sudah berisi air masak, dan direndam semalaman untuk diminum keesokan paginya. Air nabeez ini merupakan minuman Favorit Rasulullah SAW lho. Biasanya, beliau merendam kurma atau kismis di dalam wadah tertutup selama 12 jam. Kemudian, airnya diminum dan buah kurma yang sudah lembut langsung ditelan tanpa mengunyah terlebih dahulu. Intinnya, air nabeez ini sama seperti infused water kekinian. Bedanya, bahan yang diambil sarinya bukan buah-buahan segar seperti strawbery atau lemon melainkan kurma. Yuk simak cara membuat air nabeez yang benar. 1. Alat dan bahan yang harus disiapkan Sebelum membuat air nabeez, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu: Ambil beberapa butir kurma atau kismis, sebaiknya dalam jumlah ganjil Siapkan wadah atau gelas tertutup Siapkan ...

Tidak Hanya Pada Musim Lebaran Haji Saja kita mengkonsumsi Daging Kambing, seringkali kita ingin olahan atau bahkan mengolah sendiri Daging kambing dirumah, nah dengan demikian otomatis kita harus tahu dulu nih bunda untuk pengolahan nya itu sendiri. Meski banyak yang menyukai masakan berbahan dasar daging kambing, tidak semua orang mau mengolahnya sendiri. Alasannya karena sulit menghilangkan baunya atau tidak bisa membuat dagingnya yang alot menjadi empuk. Chef Dea Vialdo mengakui mengolah daging kambing memang tidak semudah mengolah daging sapi atau ayam. Menurut Dea, diperlukan trik khusus agar daging kambing bisa empuk serta tidak menyisakan bau yang khas saat disantap. Dea mengatakan salah satu faktor penting saat akan mengolah daging kambing yaitu pemilihan daging. Pilih kambing muda untuk meminimalisir bau prengus. Menurut Dea, semakin tua usia kambing maka bau prengus akan semakin menonjol. "Pilih kambing yang usianya di bawah satu tahun," ujar D...