Warisan Sang Leluhur

Resep Sup Ayam Resep sup ayam adalah salah satu resep paling mudah dan cocok bagi anda yang ingin belajar memasak. Menu ini cocok dimakan kapan saja dan menjadi makanan dengan gizi yang lengkap. Anda bisa menambahkan sosis kesukaan anda, buncis, ataupun makaroni di sup ayam anda. Cek resep sup ayam berikut ini. Bahan-bahan: – 250 gram dada ayam, potong dadu – 3 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu, kemudian rendam dalam baskom berisi air agar tidak berubah warna – 4 buah wortel ukuran sedang, kupas dan iris-iris Bumbu: – 1 sendok makan merica, haluskan – 1 buah pala, belah jadi dua bagian – 1 sendok makan garam – gula secukupnya – 5 siung bawang puting, kupas dan memarkan – 1 ikat seledri, iris tipis. – 1 batang daun bawang besar, iris tipis Cara Memasak: 1. Rebus ayam dalam 500 ml air hingga matang, angkat dan sisihkan. Saring air rebusannya, dan gunakan sebagai kaldu 2. Rebus kentang dalam 500 ml air, rebus hingga setengah matang 3. ...

Resep Agar Kue Nastar Tidak Mudah Pecah Kue kering yang satu ini mungkin Anda sudah tahu, karena menjadi salah satu kue kering yang wajib dan selalu ada pada saat lebaran. Meskipun begitu, kue nastar tetap masuk ke dalam salah satu jajaran resep kue kering lebaran unik kali ini. Kenapa? Karena akhir-akhir ini semakin bermunculan kue nastar dengan variasi yang berbeda. Tidak hanya isi selai nanas saja, sekarang ada kue nastar isi strawberry, blueberry, dan masih banyak lainnya. Nah supaya nastar tidak pecah saat dipanggang, jangan mengocok menteganya terlalu lama, dan gunakan mixer dengan kecepatan rendah. Jangan memasukkan isian selai nastar terlalu banyak, sehingga kulit kue nastar menjadi terlalu tipis. Selain itu, pada saat memanggang, jangan menyusun adonan nastarnya terlalu rapat, supaya suhu ovennya bisa menyebar dengan rata. Kalau Anda bermaksud membuat kue nastar untuk sajian saat hari raya, Anda bisa membuat resep ini sekitar seminggu sebelum hari H. Selama ditempatkan ...

Dari judulnya saja, Anda pasti sudah tahu bahwa kudapan ini dibuat dari jagung manis yang direbus dengan kombinasi keju. Anda tentu juga sudah bisa membayangkan bagaimana citarasa hidangan kuliner ini bila dinikmati di sore atau malam hari. Resep jagung manis rebus yang ini menawarkan cita rasa spesial karena ditambah dengan parutan keju cheddar yang banyak. Rasa manis dari setiap butir jagung jadi lebih istimewa dengan rasa gurih dari keju itu sendiri. Hidangan seperti ini bisa kalian temukan dengan mudah di pinggir jalan. Sebab, banyak pedagang yang menjajakannya. Tapi, tak perlu keluar rumah kalau sudah ada  Jagung Rebus Manis  dan keju di kulkas. Sebab, sekarang saya akan berbagi resep serta cara membuatnya. Jika Anda sudah pernah merasakan; Pasti Anda bisa membayangkan cita rasa dari jagung manis rebus spesial keju ini. Bahan: 1. 4 buah jagung manis. 2. 4 sendok makan mentega atau margarin. 3. 250 gram keju cheddar, diparut. 4. 4 sen...

Keripik adalah salah satu jenis cemilan yang sudah banyak sekali dijual di pasaran, dan peminat dari keripik juga tidaklah sedikit. Sehingga tidak heran jika banyak orang yang ingin memulai bisnis keripik ini, selain itu ada banyak sekali jenis dari keripik, jadi tidak heran jika mereka juga saling bersaing untuk mendapatkan konsumen mereka. Camilan keripik singkong merupakan salah satu makanan yang disukai dan digemari masyarakat bukan hanya dari dalam negeri, tapi juga dari luar. Pembuatan keripik singkong terbuat dari bahan singkong yang sudah diiris tipis dan kemudian digoreng dengan matang supaya renyah. Kerenyahan kripik singkong memang menjadi ciri khas dari camilan tersebut, apalagi dengan tambahan rasa varian yang berbeda-beda membuat rasa kripik menjadi semakin dahsyat saat dilidah. Camilan  Keripik Singkong Asam Manis  ini sering dijadikan makanan ringan dengan teman saat perjalanan jauh maupun saat mengerjakan pekerjaan yang sekiranya mem...

Sambal goreng yang biasanya hadir sebagai pelengkap makan ketupat bisa juga dijadikan teman untuk makan nasi. banyak bahan yang bisa diolah menjadi sambal goreng yang nikmat. Kali ini kombinasi   Telur Puyuh   dan krecek yang menjadi bahan pembuat sambal goreng. Yuk, dicoba untuk pilihan menu hari ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 25 butir telur puyuh, direbus, digoreng 50 gram krecek 3 buah cabai merah, diiris serong tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 10 buah petai, masing-masing dibelah dua 500 ml santan ( 1 butir kelapa ) 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 4 buah cabai merah 2 buah cabai merah keriting 1 buah tomat merah 3 buah kemiri Cara membuat : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata. Masukkan petai. Aduk sampai setengah layu. Masukkan telur, dan krecek. Aduk rata. ...

Resep Ikan Kakap Kuah Kuning, Seringkali corak warnanya merupai Gulai namun tidak menutup kemungkinan juga dikarenakan ada banyak kesamaan bumbu dasar, tidak lupa juga  Kakap Tepung Krispy  yang juga disukai oleh anak anak  dan keluarga, mari kita simak Bahan : 500 gr ikan kakap,bersihkan,potong 3 bagian atau sesuai selera 4 sdm minyak sayur, untuk menumis 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 200 ml air 2 btg daun bawang,potong 3 cm 1 sdm air jeruk nipis 2 buah tomat merah,potong masing2 6 bagian 2 buah cabai merah,buang biji,iris serong Bumbu halus : 7buah cabe merah 7btr bawang merah 4 siung bawang putih 4 btr kemiri,sangrai 1 ruas jari kunyit,bakar 1 ruas jari jahe Garam dan gula pasir secukupnya Cara membuat : Panaskan minyak,tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum. Masukkan ikan.Tambahkan daun bawang,masak sambil di aduk2 Tambahkan air,masak hingga mendidih Masukkan air jer...

Resep Gangsa Daging Sapi Sederhana Khas Madura Spesial Asli Enak. Gangsa atau gongso dalam bahasa Jawa adalah jenis masakan dengan bahan dasar daging sapi atau daging kambing atau babat sapi dan daging ayam untuk gangsa ayam dan juga telur untuk gongso telur, Meskipun Demikian tidak bisa kita lupakan juga yang berikut ini  Resep Daging Bahan-bahan :     Daging   350 gram, potong dadu     Cabe merah 10 buah, buang bijinya, potong dadu     Air 1 liter Bumbu halus :     Bawang merah 6 butir     Bawang putih 3 siung     Kencur 10 gram     Ketumbar 10 gram     Kunyit 10 gram     Terasi goreng 5 gram     Garam 1 sdm     Air asam 50 ml Cara membuat Gangsa:     Masak air hingga mendidih, masukkan daging iris, masak hingga daging setengah matang.     Masukkan bumbu halus dan air asam, aduk rata. Masak lagi hingga dag...

Makanan ini sangat Dirindukan setiap putra minang yang merantau, nah berikut ini adalah makanan yang selalu dirindukan, Walaupun ada beberapa juga  Resep Ikan  yang dirindukan Bahan: 1 kilogram daging ¼ kilogram cabe merah giling 12 butir bawang putih (digiling halus) 18-20 bawang merah (digiling halus) Jahe dan lengkuas 1 ruas (sebesar ibu jari) Daun Jeruk 6 lembar Daun salam 5 lembar Sereh 1 batang (ditumbuk sedikit) Asam kandis 3 butir (belimbing wuluh 6 butir) dimasukan belakangan Garam secukupnya Cara Membuat Daging Asam Padeh Khas Padang : 1) Ungkep daging dengan semua bumbu, sampai air daging mengering 2) Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk 3)Masukan asam kandis/belimbing. 4) Masak kembali sampai kuah tinggal sedikit/mengental.

Buat beberapa teman teman yang tinggal di daerah Klaten atau kota kota besar lainnya pasti sudah mengetahui kelezatan resep  pak min yang cukup fenomenal itu. Kali ini kita tidak akan memberikan resepnya, tetapi sayur sop ayam yang akan kita buat dibawah juga tidak kalah enak kok dibandingkan resep pak min. Apalagi kalau teman teman sedikit berkreasi dengan menambah bahan isiannya dengan potongan daging bakso atau diberi potongan udang, yummy pasti membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan. Untuk bahan ayam yang digunakan, sebaiknya menggunakan ayam kampung karena kaldu yang dihasilkan lebih gurih dan enak. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu sop spesial dan cara membuat sop ayam enak dibawah ini. Sop Ayam Bahan bahan Resep Sop Ayam Enak Sesuai namanya bahan utama yang dibutuhkan adalah daging ayam yang masih segar dan sudah dipotong sesuai selera kurang lebih sebanyak 400 gram. Sebaiknya menggunakan ayam kampung, tetapi ayam potong juga boleh t...

Buah-buahan merupakan salah satu jenis makanan yang segar dan kaya akan manfaat. Buah-buahan memiliki kandungan vitamin dan mineral penting yang berguna untuk manjaga kesehatan tubuh. Makanan yang satu ini sangat cocok untuk segala usia termasuk bayi. Namun buah-buahan bisa diperkenalkan pada bayi setelah menginjak usia 6 bulan sebagai makanan pendamping ASI. Mengenalkan buah-buahan pada bayi harus dilakukan secara bertahap. Anda bisa memulainya dengan membuat pure buah ataupun jus buah. Cara pengolahan tersebut sangat efektif untuk sistem pencernaan bayi. Salah satu jenis buah yang bisa Anda berikan untuk si kecil yaitu mangga dan melon. Langsung saja, berikut resep dan cara untuk membuatnya. Bahan: 2 sdm daging mangga matang 1 potong buah melon 1 buah pisang ambon 1 sdm yoghurt tanpa rasa Cara membuat jus mangga dan melon: - Kupas buah mangga dan melon, kemudian potong kecil-kecil. - Haluskan/lumatkan buah pisang. - Campurkan semua bahan. La...

Buah-buahan merupakan salah satu sumber makanan yang dianjurkan untuk ibu hamil. Kandungan nutrisi seperti vitamin dan mineral pada buah sangat efektif untuk menunjang perkembangan janin di dalam kandungan. Selain itu, manfaat lain buah   Melon   untuk ibu hamil yaitu mengatasi gejala dan keluhan pada wal kehamilan seperti mual dan muntah. Buah melon dikatakan sebagai buah yang bermanfaat untuk kehamilan karena mengandung vitamin, mineral dan nutrisi penting lainnya yang menunjang kesehatan serta pekembangan janin di dalam kandungan. Secara umum, buah melon mengandung vitamin B1, vitamin A, vitamin C, zat besi, posfor, kalsium, karotenoid dan antikoagulan. Nah, Berikut Manfaat Luar biasa Buah Melon Untuk Ibu Hamil Mencegah radikal bebas Manfaat melon untuk ibu hamil yang pertama yaitu untuk mencegah radikal bebas. Buah melon memiliki kandungan karotenoid yang berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkal racun dan bakteri pathogen yang bisa m...

Buah Tomat  merupakan salah satu buah yang banyak manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan serta sangat baik untuk di konsumsi bagi ibu hamil. Di dalam buah tomat mengandung banyak sekali nutrisi penting yang sangat di butuhkan oleh tubuh seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K dan vitamin B6 serta mengandung kalium, folat, thiamin, niacin, magnesium, tembaga, fosfor. Selain itu mengandung antioksidan yang sangat baik untuk menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker dan penyakit jantung. Berikut ini merupakan beberapa manfaat tomat di makan mentah, diantaranya yaitu : Dapat melancarkan saluran pencernaan Dengan mengkonsumsi buah tomat mentah sangat ampuh dalam mengatasi masalah saluran pencernaan seperti sembelit dan susah buang air besar, karena di dalam buah tomat mengandung serat yang dapat membantu usus dalam mencerna makanan yang suli untuk di cerna. Dapat melindungi kulit dari sengatan matahari Di dalam buah tomat terdapat kandungan za...

Untuk mengatasi infeksi saluran pernapasan, salah satu cara yang diduga ampuh adalah dengan mengonsumsi jamur cordyceps. Berada di jalur khatulistiwa dengan iklim tropisnya, Indonesia menyediakan lingkungan yang ideal bagi organisme patogen dan penyakit untuk berkembang dan menyebar luas. Salah satunya adalah infeksi saluran pernapasan atau ISP, yaitu infeksi pada saluran udara, sinus, tenggorokan, atau paru-paru. Penyebab utamanya adalah virus, tetapi ada juga bakteri yang dapat menyebabkan infeksi saluran pernapasan pada manusia. Manfaat Cordyceps untuk Membantu Mengobati Penderita Infeksi Saluran Pernafasan - alodokter Infeksi saluran pernapasan dapat dibagi menjadi dua, yaitu atas (hidung, sinus, tenggorokan) dan bawah (saluran udara dan paru-paru). Pada infeksi saluran pernapasan atas (ISPA), penyakit yang menjangkiti adalah: Flu. Pilek. Laringitis, infeksi pada laring (kotak suara). Tonsilitis, infeksi amandel dan jaringan di belakang tenggorokan. Sinusitis, infek...

Osteoporosis atau pengeroposan tulang bisa terjadi kepada siapa saja, termasuk orang-orang berusia muda. Oleh karena itu, diperlukan kesadaran diri dalam memenuhi asupan vitamin untuk tulang demi mencegah osteoporosis. Melemahnya kekuatan tulang dapat menyebabkan tulang mudah patah dan rapuh. Kondisi ini umumnya tidak menimbulkan rasa sakit, terkecuali pada kondisi patah tulang belakang yang dapat menyebabkan sakit jangka panjang (kronis). vitamin for bone_compress Tidak hanya tulang retak atau patah, sebagian penderita osteoporosis berusia lanjut memiliki postur tubuh yang membungkuk. Atau pembengkokan tulang ke arah depan. Kondisi ini umumnya terjadi saat tulang belakang patah. Sehingga tulang membengkok karena tidak mampu lagi menopang berat badan. Jaga Asupan Vitamin untuk Tulang sejak Dini Vitamin yang diperlukan untuk tulang adalah vitamin D. Asupan vitamin D dibutuhkan tubuh demi menjaga kekuatan tulang dan otot. Tanpa vitamin D, penyerapan kalsium tidak mampu berla...

Jangan biarkan penyakit asam lambung mengganggu kenyamanan Anda menikmati makanan. Kenali beberapa obat herbal asam lambung yang bisa didapatkan di sekitar Anda dengan mudah. Mungkin Anda sering mendengar penyakit asam lambung. Ya, penyakit ini memang dapat menyerang siapa saja. Tapi, tentu tidak bisa dianggap sepele jika penyakit asam lambung seringkali kambuh. Karena pada tahap tertentu, penyakit ini bisa menjadi GERD atau gastroesophageal reflux. Kondisi di mana asam lambung dapat naik bahkan hingga ke esophagus (kerongkongan). Gejalanya adalah munculnya sensasi terbakar di ulu hati, sakit pada bagian dada, hingga batuk. mencoba khasiat obat herbal asam lambung - alodokter Tentu Anda tidak ingin hal ini terus menerus mengganggu hari Anda, bukan? Jadi, kenalilah beberapa jenis obat herbal dan cara menjaga kesehatan lambung Anda berikut ini. Jangan lupa untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda sebelum mengonsumsinya. Mereka Ada Di Sekitar Anda Sebut saja per...

Apakah Anda termasuk orang yang memulai aktivitas dengan secangkir kopi? Anda tidak sendiri. Banyak orang yang membutuhkan kopi yang sarat kafein sebagai stimulan pada pagi hari. Alasan kopi dapat membuat Anda bersemangat adalah efek kafein kepada otak. Tidak hanya sebagai stimulan, kafein juga dapat menghambat reseptor adenosin. Dampaknya dapat membuat Anda lebih berenergi serta merasa lebih bersemangat. Kafein Bisa Menjadi Sahabat Sehat Meski begitu, kafein tidak hanya berasal dari kopi. Secangkir teh atau sebatang cokelat favorit Anda ternyata memiliki kandungan kafein. Kafein juga banyak digunakan dalam obat-obatan tertentu. Namun di balik itu, Anda ingin tahu apa manfaat kafein dan apa risiko kesehatan yang dapat ditimbulkannya? Sisi Positif Kafein Beragam penelitian dilakukan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kafein. Sebagaimana dua sisi mata uang, kafein memiliki manfaat dan risiko yang bisa ditimbulkan. Berikut beberapa sisi positif dari kafein, antara lain:...

Vitamin B memegang peranan penting bagi tubuh. Zat ini bisa membantu pertumbuhan, perkembangan serta fungsi tubuh lainnya. Mengingat manfaat vitamin B bagi tubuh, maka Anda harus selalu menyertakan zat ini dalam pola makan harian Anda. Ingin tahu apa saja manfaat vitamin B? Ini dia penjelasannya! beragam manfaat vitamin b bagi tubuh - alodokter Jenis-jenis Vitamin B dan Manfaatnya Jenis vitamin B ada delapan, yaitu vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (pantothenic acid), vitamin B6 (pyridoxine), vitamin B7 (biotin), vitamin B9 (folic acid), dan vitamin B12 (cobalamin). Jika digabungkan, kedelapan zat ini dinamakan vitamin B kompleks. Berikut penjelasan lebih detail mengenai vitamin B. Vitamin B1 (thiamine). Selain menjaga sistem saraf Anda tetap sehat, vitamin ini diperlukan dalam mengubah makanan yang Anda konsumsi menjadi energi. Untuk mendapatkan manfaat itu, Anda bisa mengonsumsi makanan kaya vitamin B1 seperti telur, susu...

Anggapan bahwa dokter mata hanya dibutuhkan ketika penglihatan seseorang mengalami masalah sebaiknya diubah sebab memeriksakan kesehatan mata bukan monopoli bagi mereka yang mengalami masalah. Seseorang dengan penglihatan sehat pun disarankan melakukan pemeriksaan secara rutin. Bagi siapa saja yang belum memiliki masalah dengan penglihatan, memeriksakan diri ke dokter mata merupakan cara preventif yang layak dilakukan. Hal ini merupakan cara yang efektif dalam mendeteksi masalah mata sebelum munculnya gejala. Selain itu, konsultasi dengan dokter memungkinkan pula terdeteksinya masalah kesehatan lainnya yang bisa berdampak kepada mata, semisal diabetes. memilih dokter mata yang tepat sesuai kondisi anda - alodokter Sebaiknya Periksa Mata ke Siapa? Saat seseorang mengalami masalah dengan penglihatan, maka disarankan untuk berkunjung kepada dokter mata yang tepat sesuai dengan masalah yang diderita. Di bawah ini adalah panduan mengenai para spesialis kesehatan mata. Oftalmol...

Khasiat wortel didukung oleh berbagai sumber vitamin. Selain bisa dimakan mentah, wortel bisa diolah menjadi minuman jus. Khasiat jus wortel diperoleh dari kandungan senyawa beta-karoten yang berguna bagi kesehatan tubuh. Khasiat jus wortel dipercaya bisa meningkatkan kadar antioksidan serta menjaga kesehatan sistem jantung dan pembuluh darah (kardiovaskular). Benefits of carrot juice_compress Wortel merupakan sayuran sarat vitamin yang mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin D, dan vitamin E. Si Jingga ini merupakan sumber karotenoid atau beta-karoten yang diperkaya serat dan antioksidan yang baik. Manfaat wortel yang cukup beragam berguna menjaga kesehatan perut dan usus agar terhindar dari diare dan sembelit. Sayuran ini biasanya menjadi menu wajib di dalam sajian sayur atau sop. Wortel jua bisa tetap segar dan tahan lama walau disimpan di kulkas hingga berminggu-minggu. Kandungan dan Khasiat Jus Wortel Apakah Anda termasuk yang suka mengolah wortel ke dalam menu mak...

Teh kombucha mungkin masih terdengar asing di telinga masyarakat Indonesia. Namun, teh hasil fermentasi ini telah menjadi buah bibir masyarakat Amerika karena dianggap bermanfaat banyak bagi kesehatan tubuh. Teh hasil fermentasi beberapa ragi ini memiliki cita rasa tajam dan asam serta beraroma seperti cuka. Teh yang dikenal juga dengan sebutan teh jamur ini mengandung vitamin B, sedikit alkohol, antioksidan, asam glukolat, dan probiotik. teh kombucha, sebaiknya selidiki dahulu sebelum membeli -alodokter Alasan di Balik Kepopuleran Manfaat Teh Kombucha Penelitian tentang teh kombucha masih sangat terbatas. Walau demikian, dari sedikit uji klinis tersebut ditemukan beberapa manfaat dari teh kombucha, antara lain: Sebagai detoksifikasi tubuh Diduga, teh kombucha berperan membantu tugas organ hati dalam melakukan detoksifikasi tubuh. Para ahli berpendapat bahwa kandungan asam glukoronat di dalam teh kombucha dapat melindungi sel-sel hati dari kerusakan yang disebabkan oleh r...