Bahan-bahan Ayan Goreng Saus Madu jahe
3 buah paha ayam, potong-potong
1 sendok makan light soy sauce
1 sendok makan maizena
3 cm jahe, iris-iris
Marinade:1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
4 sendok makan cuka beras 3
Saus:
3 sendok makan madu
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan light soy sauce
Cara Membuat Ayan Goreng Saus Madu jahe
Beri bumbu mrinade. Diamkan 30 menit. Campur ayam dengan light soy sauce, maizena. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
Tuang saus ke dalam wajan, tambahkan jahe. Masak dengan api kecil hingga meresap. Masukkan ayam goreng, campur rata, angkat.
Hidangkan
Untuk 3 porsi