Dalam sajian hidangan yang satu ini, tentuya dalam nanti anda membuat Resep Cara Membuat Oren Orem akan dapat menjadi tantangan tersendiri bagi anda nantinya. Akan tetepi janganlah anda khawatir, hindari rasa ragu-ragu anda demi membuat keluarga bahagia. Tanpa panjang lebar lagi, berikut gambaran diskripsi masakan dan proses memasaknya.
Cara Membuat Orem Orem Khas Jawa Timur
Resep Orem Orem Khas Jawa Timur
Salah satu kota di Jawa Timur tepatnya di kota Malang memiliki sajian yang harus Anda coba.Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan dam bumbu-bumbu membuat sajian ini terasa sangat pas. Jangan lupa untuk menaburkan bawang merah goreng.
Advertisement
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram tempe, dipotong lebar tipis ukuran 2x3x1/2 cm
300 gram tahu, dipotong lebar tipis ukuran 2x3x1/2 cm
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm lengkuas, dimemarkan
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
500 ml air
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
4 batang bunga bawang, dipotong 5 cm
3 buah lontong, dipotong-potong untuk pelengkap
3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit, dibakar
1 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara membuat:
Rebus santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai mendidih dan harum.
Masukkan tempe dan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang. Menjelang diangkat tambahkan bunga bawang. Aduk rata.
Sajikan bersama lontong dan taburan bawang merah goreng.
Untuk 6 porsi.i
Nah sekiranya itulah yang dapat saya berikan kepada anda, yaitu tentang sajian Resep Cara Memasak Orem Orem. Semoga resep yang kali ini kami update pada anda, dapat memberikan manfaat yang besar pada anda dalam proses anda memasak sehari-hari. Dan untuk mendapatkan hasil hidangan yang maksimal janganlah lupa untuk selalu menggunakan bahan yang fresh.Selamat berkreasi...
