Orang tua kerap memilih yoghurt buat anak mereka yang tak suka makan sayur dan buah. Baca: Lapar Berat Lalu Makan Yoghurt dan 7 Kudapan yang Keliru
Dokter anak Herbowo Soetomenggolo mengatakan yoghurt memang bermanfaat bagi tubuh karena mengandung kuman baik yang akan melapisi dinding usus dari kuman jahat. Dengan begitum sistem pencernaan akan berfungsi dengan baik.
Namun demikian, menurut Herbowo, yoghurt juga punya kekurangan. "Yoghurt murni hanya mengandung satu jenis kuman baik, yakni lactobacillus," ujarnya di kawasan Jakarta Selatan.
Sebab itu, Herbowo menyarankan anak-anak tetap mengkonsumsi makanan berserat dan tidak sepenuhnya bergantung pada yoghurt untuk memenuhi kebutuhan serat. "Sayur dan buah mengandung bermacam-macam kuman baik yang dibutuhkan tubuh. Yang utama harus dikonsumsi makanan berserat ini," ujarnya.
Untuk yoghurt, Herbowo mengatakan, kudapan yang bercita rasa asam segar ini dapat dikonsumsi setiap hari sebagai pengganti camilan. Bakteri yang diinokulasikan dalam yoghurt akan berkembang biak dalam saluran pencernaan dan mempercepat proses penguraian dan penyerapan makanan.